Proteinlerin, karbonhidratların ve yağların temizlenmesinde kesin çözüm sağlar. Gıda sektöründe başta içecek olmak üzere, gıda üretim işletmelerinde kapalı sistem üretim hatlarının ve tanklarının iç kısımlarının kir ve yağlarının temizliğinde CIP sistemi ile kullanılır. Çift safhalı temizleme sıvısı olduğundan, temizlik sonrası dezenfeksiyon işlemi yapılmalıdır. Konsantre bir üründür.