Et, süt ve balık endüstrilerinde; duvar, zemin, alet ve ekipmanlarda, süt sağım ve toplama ünitelerinde oluşan kireç, tortu ve süt taşlarının, ayrıca yağ ve denatüre olarak yerleşmiş protein esaslı kirlerin giderilmesinde kullanılan konsantre temizlik sıvısıdır. Uygulandığı çelik yüzeylerin parlaklığının sağlar.